La guerra en Irán ha alterado las cadenas de suministro globales de combustibles y fertilizantes esenciales, y ha provocado además un fuerte impacto en el mercado de los pistachos, uno de los productos más populares producidos en el país, según informa Bloomberg.
El precio de este fruto seco ha alcanzado su nivel más alto en ocho años, en un contexto de creciente consumo y oferta limitada. Irán, segundo mayor productor en el mundo, con cerca de una quinta parte de la producción mundial y un tercio de las exportaciones, desempeña un papel clave en el suministro global, ya que sus pistachos se consumen tanto de forma directa como en productos como helados, chocolates y bebidas.
Antes del conflicto, el comercio iraní de pistachos ya enfrentaba dificultades debido a sanciones y tensiones geopolíticas. Según Nick Moss, analista de Expana Markets, una cosecha menor a lo esperado en 2025 y los cortes de comunicaciones registrados en enero de este año durante los disturbios en el país complicaron aún más la coordinación de exportaciones. “Los pistachos son sin duda sensibles a las perturbaciones en Oriente Medio, dado el papel de la región como importante productor, centro de tránsito y destino”, señaló Moss.
Mayor competencia global
El estallido de la guerra a finales de febrero agravó la situación, afectando gravemente la distribución hacia los mercados internacionales. Gyana Ranjan Das, director comercial de Crown Point Ltd., afirmó que el conflicto ha interrumpido cadenas de suministro clave, incluyendo los envíos hacia la India, uno de los principales importadores de frutos secos a nivel global.
La reducción de la oferta ha elevado el precio hasta los 4,57 dólares por 0,5 Kg en marzo, el nivel más alto desde mayo de 2018. Moss advirtió que las interrupciones logísticas y marítimas hacia centros comerciales en Emiratos Árabes Unidos y Turquía podrían intensificar la competencia global por el producto, mientras que Das anticipó posibles cambios en la industria alimentaria. “Parece que los helados de los meses de verano de este año no tendrán sabor a pistacho, o su sabor será más suave”, afirmó.
RT
