Santo Domingo-. El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) destac\u00f3 que los men\u00fas del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) est\u00e1n combinados para garantizar la mayor\u00eda de los nutrientes diarios requeridos por los alumnos para mantener su bienestar f\u00edsico y mental, as\u00ed como facilitar su aprendizaje.<\/p>\n
Al ofrecer esta informaci\u00f3n, el director de Salud y Nutrici\u00f3n del INABIE, Luis Lizardo, dijo que dise\u00f1an un men\u00fa escolar compuesto por todos los grupos de alimentos y cada plato contiene fuente de prote\u00ednas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales, que en promedio por grupos de edad ofrece un 44% de los Requerimientos Diet\u00e9ticos Diarios (RDD).<\/p>\n
\u201cEs un men\u00fa c\u00edclico que incluye todos los grupos de alimentos, distribuidos en 25 combinaciones de platos a lo largo de 5 semanas, con lo cual se garantiza la variedad y, a su vez, que los escolares puedan recibir los nutrientes necesarios\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n
Resalt\u00f3 que el men\u00fa se acompa\u00f1a de un recetario en el cual es indicada la forma de preparaci\u00f3n de cada uno de los platos, as\u00ed como una serie de lineamientos nutricionales para garantizar la utilizaci\u00f3n de ingredientes naturales y m\u00e9todos de cocci\u00f3n que puedan impactar positivamente el estado nutricional y la salud de los escolares.<\/p>\n
Alimentaci\u00f3n garantizada por organismos<\/strong><\/p>\n El director de Salud y Nutrici\u00f3n del INABIE signific\u00f3 que, para garantizar el bienestar f\u00edsico y mental de los m\u00e1s de 2 millones de estudiantes de los centros de estudios p\u00fablicos, docentes, personal administrativo y de apoyo, el men\u00fa del Programa de Alimentaci\u00f3n (PAE) est\u00e1 elaborado siguiendo los lineamientos de entidades nacionales e internacional, como el Instituto de Nutrici\u00f3n de Centro Am\u00e9rica y Panam\u00e1 (INCAP), la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO) y el Ministerio de Salud P\u00fablica. Asimismo, de la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud (OMS) y la Academia de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de Estados Unidos, entre otros.<\/p>\n Como establece la Ley General de Educaci\u00f3n 66-97 en sus art\u00edculos 177 y 178, el INABIE, a trav\u00e9s de su Programa de Alimentaci\u00f3n (PAE), es responsable de garantizar servicios de salud, alimentaci\u00f3n y apoyo estudiantil, por lo que su compromiso es mantener un men\u00fa nutricionalmente adecuado que proteja la salud de m\u00e1s de 2 millones de estudiantes del sistema educativo p\u00fablico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Santo Domingo-. El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) destac\u00f3 que los men\u00fas del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) est\u00e1n combinados para garantizar la mayor\u00eda de los nutrientes diarios requeridos por los alumnos para mantener su bienestar f\u00edsico y mental, as\u00ed como facilitar su aprendizaje. Al ofrecer esta informaci\u00f3n, el director de Salud y Nutrici\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"content-type":"","iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[],"class_list":{"0":"post-59067","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59067"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59069,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59067\/revisions\/59069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}