{"id":58353,"date":"2025-11-03T19:45:10","date_gmt":"2025-11-03T19:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/influencias.do\/?p=58353"},"modified":"2025-11-03T19:45:10","modified_gmt":"2025-11-03T19:45:10","slug":"el-alimento-que-ayuda-a-reducir-el-colesterol-y-cuanto-se-puede-comer-por-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/2025\/11\/03\/el-alimento-que-ayuda-a-reducir-el-colesterol-y-cuanto-se-puede-comer-por-dia\/","title":{"rendered":"El alimento que ayuda a reducir el colesterol y cu\u00e1nto se puede comer por d\u00eda"},"content":{"rendered":"

El\u00a0man\u00ed\u00a0es considerado un aliado clave para quienes buscan\u00a0reducir el\u00a0colesterol\u00a0y mejorar la\u00a0salud cardiovascular. Aunque pertenece a la familia de las\u00a0legumbres, su perfil nutricional lo sit\u00faa junto a los\u00a0frutos secos m\u00e1s valorados.<\/p>\n

Su consumo moderado puede marcar una diferencia en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas. La clave, sin embargo, reside en conocer la\u00a0cantidad recomendada diaria para aprovechar sus beneficios sin incurrir en riesgos.<\/p>\n

El\u00a0man\u00ed\u00a0comparte con los frutos secos una composici\u00f3n rica en\u00a0grasas insaturadas,\u00a0prote\u00ednas\u00a0y\u00a0fibra, lo que lo convierte en una opci\u00f3n nutritiva y accesible.<\/p>\n

De acuerdo con los expertos en nutrici\u00f3n de la Cl\u00ednica Cleveland, una porci\u00f3n de\u00a028 gramos\u00a0\u2014equivalente a un\u00a0pu\u00f1ado peque\u00f1o o unos 28 man\u00edes sin c\u00e1scara\u2014 aporta grasas saludables, prote\u00ednas de alta calidad y una variedad de vitaminas y minerales esenciales.<\/p>\n

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Los beneficios del man\u00ed para el colesterol y la salud cardiovascular<\/h2>\n<\/div>\n
\"A<\/picture>A menudo se considera que los man\u00edes son menos saludables que los frutos secos como las almendras, pero eso no es necesariamente cierto (freepik)<\/div>\n

El impacto del\u00a0man\u00ed en la reducci\u00f3n del colesterol ha sido respaldado por investigaciones internacionales.<\/p>\n

Los\u00a0fitoesteroles\u00a0presentes en el man\u00ed bloquean la absorci\u00f3n de colesterol en el intestino, lo que contribuye a disminuir los niveles de\u00a0colesterol LDL\u00a0(llamado coloquialmente \u201cmalo\u201d) y a elevar el\u00a0colesterol HDL\u00a0(llamado coloquialmente \u201cbueno\u201d), explica la nutricionista de la Cl\u00ednica Cleveland Julia Zumpano.<\/p>\n

\u201cEl man\u00ed es un alimento integral que ofrece diversos beneficios para la salud, como la disminuci\u00f3n del riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y de mortalidad total y por causas espec\u00edficas\u201d, se\u00f1ala Vasanti Malik, cient\u00edfica investigadora de la Escuela de Salud P\u00fablica TH Chan de Harvard.<\/p>\n

Por eso, los expertos de Harvard subrayan que el consumo regular de man\u00ed puede reducir el riesgo de\u00a0enfermedades card\u00edacas\u00a0y\u00a0accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n

\"El<\/picture>El man\u00ed es una planta leguminosa originaria de Am\u00e9rica del Sur que se introdujo en Europa en el siglo XVIII (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n

Adem\u00e1s, compuestos como los\u00a0polifenoles\u00a0y el\u00a0resveratrol\u00a0act\u00faan como antioxidantes, ayudando a combatir la inflamaci\u00f3n y aumentan la protecci\u00f3n cardiovascular.<\/p>\n

Estudios recientes han ampliado la evidencia sobre los\u00a0beneficios del man\u00ed<\/a>. Investigadores de la\u00a0Universidad de Barcelona, observaron mejoras en el\u00a0rendimiento cognitivo\u00a0y en la respuesta al estr\u00e9s en j\u00f3venes sanos que incorporaron man\u00ed a su dieta diaria, seg\u00fan une estudio publicado en la revista\u00a0Clinical Nutrition<\/a>.<\/p>\n

Por su parte, un estudio realizado en Jap\u00f3n y publicado en la revista\u00a0Stroke\u00a0<\/a>de la\u00a0Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n\u00a0identific\u00f3 una reducci\u00f3n del\u00a020% en el riesgo de accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico\u00a0entre quienes consum\u00edan entre 4 y 5 man\u00edes al d\u00eda, en comparaci\u00f3n con quienes no los inclu\u00edan en su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

El investigador Satoyo Ikehara, de la\u00a0Universidad de Osaka\u00a0y autor principal del estudio destac\u00f3 que \u201chemos demostrado por primera vez una reducci\u00f3n del riesgo de incidencia de ictus isqu\u00e9mico asociada a un mayor consumo de man\u00edes en una poblaci\u00f3n asi\u00e1tica\u201d.<\/p>\n

\"Un<\/picture>Un estudio en Jap\u00f3n encontr\u00f3 que las personas consum\u00edan una media de 4-5 man\u00edes al d\u00eda ten\u00edan menos riesgo de sufrir un ataque cerebrovascular o ictus isqu\u00e9mico (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n
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El man\u00ed ayuda a controlar el az\u00facar en sangre<\/h2>\n<\/div>\n

M\u00e1s all\u00e1 de su efecto sobre el colesterol, el\u00a0man\u00ed\u00a0ofrece otros aportes relevantes para la salud. Los nutricionistas de Cleveland Clinic\u00a0resalta su capacidad para favorecer el\u00a0control del peso, ya que su combinaci\u00f3n de prote\u00ednas, fibra y grasas saludables genera mayor\u00a0saciedad.<\/p>\n

Adem\u00e1s, su bajo contenido de carbohidratos y su aporte de fibra\u00a0contribuyen a mantener estables los niveles de\u00a0az\u00facar en sangre, lo que puede mejorar la\u00a0sensibilidad a la insulina\u00a0a largo plazo.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1ntas prote\u00ednas aporta el man\u00ed?<\/h2>\n<\/div>\n

El man\u00ed contiene cerca de\u00a025,8 gramos de\u00a0prote\u00ednas\u00a0<\/a>por cada 100 gramos, superando incluso al huevo, y aporta micronutrientes como\u00a0magnesio,\u00a0potasio,\u00a0f\u00f3sforo,\u00a0zinc,\u00a0vitamina E\u00a0y\u00a0\u00e1cido f\u00f3lico, este \u00faltimo especialmente importante para mujeres embarazadas o en etapa de planificaci\u00f3n.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1nto man\u00ed se puede comer por d\u00eda?<\/h2>\n<\/div>\n
\"El<\/picture>El consumo de man\u00ed ayuda a reducir los niveles alterados de colesterol (Freepik)<\/div>\n

La inclusi\u00f3n del\u00a0man\u00ed en la dieta diaria debe realizarse con moderaci\u00f3n y preferentemente en su versi\u00f3n natural, sin sal ni az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n

La porci\u00f3n recomendada es de aproximadamente\u00a030 gramos al d\u00eda, lo que equivale a un pu\u00f1ado peque\u00f1o o dos cucharadas soperas, seg\u00fan la\u00a0Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n.<\/p>\n

Esta cantidad permite obtener los beneficios nutricionales sin exceder el aporte cal\u00f3rico, ya que el man\u00ed es un alimento energ\u00e9tico. Adem\u00e1s, su versatilidad facilita su incorporaci\u00f3n en snacks, platos principales, salsas y postres.<\/p>\n

No obstante, existen precauciones importantes. Los expertos de la Cl\u00ednica Cleveland advierten que las personas con\u00a0alergia al man\u00ed deben evitarlo por completo, ya que las reacciones pueden ser graves y potencialmente mortales.<\/p>\n

Es importante destacar que\u00a0el consumo excesivo puede favorecer el aumento de peso, por lo que es fundamental respetar la cantidad diaria sugerida y optar por man\u00ed sin sal para evitar el exceso de sodio.<\/p>\n

Consumido de forma natural y en cantidades adecuadas, el\u00a0man\u00ed\u00a0se presenta como una fuente accesible de\u00a0prote\u00ednas,\u00a0grasas saludables\u00a0y\u00a0compuestos bioactivos, capaz de fortalecer la salud de manera sencilla y al alcance de todos.<\/p>\n

Infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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