El director ejecutivo del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), V\u00edctor Castro, entreg\u00f3 este martes, acompa\u00f1ado de una delegaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el anteproyecto de Ley de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n Escolar a una comisi\u00f3n de diputados perteneciente al Frente Parlamentario contra el Hambre encabezados por la legisladora Soraya Su\u00e1rez para ser sometido al Congreso Nacional. <\/p>\n\n\n\n
Al hacer entrega de la propuesta legislativa, Castro destac\u00f3 entre las apuestas de este anteproyecto est\u00e1 que la cocci\u00f3n de los alimentos dirigido a la poblaci\u00f3n estudiantil del sector p\u00fablico se realice en cocinas dentro de las escuelas de manera progresiva. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSabemos que es un clamor que los alimentos se cocinen en los centros educativos por lo que entendemos que en un proyecto de esta naturaleza no se debe dejar de lado este aspecto. Que los suplidores puedan desde el mismo plantel preparar las raciones alimenticias de acuerdo con los men\u00fas establecidos por el equipo de especialistas del INABIE\u201d, explic\u00f3 Castro. <\/p>\n\n\n\n
En el caso de que las condiciones del centro educativo no permitan una instalaci\u00f3n de cocina, la pieza establece que sean elaborados en establecimientos que no est\u00e9n a una distancia superior a mil metros de este, todo esto con la finalidad de prevenir cualquier riesgo de contaminaci\u00f3n y enfermedades transmitidas por alimentos. <\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n el anteproyecto de ley promueve la integraci\u00f3n de la agricultura familiar al Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar y la integraci\u00f3n de productores locales. <\/p>\n\n\n\n
Con esto se establecer\u00eda una pol\u00edtica de Estado para regular el tema y as\u00ed poder tener mayor garant\u00eda de lo servido. <\/p>\n\n\n\n
Al hablar sobre la iniciativa legislativa la diputada Soraya Su\u00e1rez destac\u00f3 que esta pieza posiblemente sea una de las m\u00e1s importantes en ser introducidas en este periodo porque beneficiar\u00e1 a los estudiantes que son quienes dirigir\u00e1n el pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
En la comisi\u00f3n que hizo la entrega estuvo Mariella Ortega y Guadalupe Valdez en presentaci\u00f3n de la FAO, as\u00ed como la consultora Dorina L\u00f3pez, quienes participaron en la elaboraci\u00f3n de la propuesta. <\/p>\n\n\n\n
Por el INABIE estuvo la Dra. Ana Carolina B\u00e1ez, directora de Formulaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n Nutricional y el director de Planificaci\u00f3n Gerard De Los Santos. <\/p>\n\n\n\n
Otras novedades <\/strong><\/p>\n\n\n\n El anteproyecto que ser\u00e1 sometido por la diputada Su\u00e1rez tambi\u00e9n busca que el Estado priorice las acciones necesarias para garantizar el suministro de agua potable gratis y permanente en los planteles escolares. <\/p>\n\n\n\n Igualmente proh\u00edbe la venta de comida chatarra o ultraprocesada en centros p\u00fablicos y privados y en sus alrededores para promover h\u00e1bitos alimenticios saludables desde las aulas. <\/p>\n\n\n\n La Ley de Alimentaci\u00f3n es fruto del extenso trabajo participativo de representantes del INABIE, la FAO, el Frente Parlamentario contra el Hambre, el Centro de Investigaci\u00f3n y Promoci\u00f3n Social (CIPROS), entre otras entidades, as\u00ed como las consultas a m\u00e1s de una veintena de actores clave en territorio nacional, del \u00e1rea de agricultura, salud, educaci\u00f3n, nutrici\u00f3n, compras y contrataciones y l\u00edderes de organizaciones de la sociedad civil, as\u00ed como leyes dominicanas y extranjeras en materia de alimentaci\u00f3n escolar. <\/p>\n\n\n\n El anteproyecto entregado a la C\u00e1mara de Diputados consta de 105 art\u00edculos y seis cap\u00edtulos con los que se busca dotar a la Rep\u00fablica Dominicana de una ley que garantice los derechos de los estudiantes del sistema p\u00fablico y privado en materia de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n El \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de la normativa solo excluye a los colegios privados en lo referente a las disposiciones y requerimientos sobre el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar que se entrega \u00fanicamente en centros p\u00fablicos habilitados por el Ministerio de Educaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n Educaci\u00f3n Alimentaria y Nutricional Escolar <\/strong><\/p>\n\n\n\n La pieza contempla que en los centros educativos se establezca un curr\u00edculo de educaci\u00f3n alimentaria y nutricional enfocado en competencias, de manera regular y progresiva, que integre aspectos de higiene y consideraciones ambientales, mediante la acci\u00f3n conjunta de los profesionales de educaci\u00f3n, la comunidad escolar y de los responsables t\u00e9cnicos. <\/p>\n\n\n\n El curr\u00edculo de educaci\u00f3n alimentaria y nutricional debe tener como objetivo que los estudiantes y otros actores de la comunidad escolar como los directores, maestros, estudiantes, familias y suplidores adquieran competencias b\u00e1sicas y acordes al contexto, que les permitan navegar el ambiente alimentario y mejorar su alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n Propone la creaci\u00f3n de huertos escolares en los centros educativos con fines pedag\u00f3gicos. <\/p>\n\n\n\n Prohibici\u00f3n de cafeter\u00edas y alimentos ultraprocesados <\/strong><\/p>\n\n\n\n De ser aprobada esta normativa, quedar\u00e1 prohibida por ley las cafeter\u00edas en las escuelas, as\u00ed como la venta de alimentos en el entorno de 500 metros de los centros educativos. <\/p>\n\n\n\n Mientras que los colegios privados que dispongan de cafeter\u00edas, casetas o vendedores particulares, deber\u00e1n supervisar los productos que son consumidos por los estudiantes para garantizar la prohibici\u00f3n de venta de productos ultra procesados y bebidas azucaradas dentro de los colegios privados. <\/p>\n\n\n\n Asimismo, estar\u00eda prohibida la promoci\u00f3n de alimentos y bebidas que no sean saludable para la ni\u00f1ez y adolescencia, en el entorno escolar. <\/p>\n\n\n\n Presupuesto garantizado <\/strong><\/p>\n\n\n\n Para la aplicaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n de este proyecto, el Presupuesto Nacional de la Naci\u00f3n deber\u00e1 asignar recursos suficientes para garantizar la adquisici\u00f3n de alimentos de calidad en la implementaci\u00f3n del programa de Alimentaci\u00f3n Escolar a trav\u00e9s de los fondos destinados al Ministerio de Educaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n \u201cEl presupuesto destinado a la alimentaci\u00f3n escolar siempre ser\u00e1 progresivo y aumentar\u00e1 conforme a la cobertura, nunca podr\u00e1 reducirse, ni disponerse de estos recursos para otros fines que no sean los establecidos en la presente ley\u201d, reza el documento entregado a la C\u00e1mara de Diputados. <\/p>\n\n\n\n Coordinaci\u00f3n interinstitucional <\/strong><\/p>\n\n\n\n El Ministerio de Educaci\u00f3n a trav\u00e9s del INABIE es el organismo ejecutor de la gesti\u00f3n alimentaria. Las entidades corresponsables que tienen las funciones de regulaci\u00f3n, control, monitoreo y apoyo al proceso de implementaci\u00f3n de la Ley de Alimentaci\u00f3n Escolar son: los ministerios de Agricultura, de Salud P\u00fablica, el Instituto Dominicano para la Calidad, (INDOCAL), los Ayuntamientos Municipales y Direcci\u00f3n General de Contrataciones P\u00fablicas. <\/p>\n\n\n\n Este \u00faltimo organismo tiene la responsabilidad de elaborar un reglamento especial para las compras de productos y acompa\u00f1ar el dise\u00f1o de los est\u00e1ndares, pliegos y directrices para la contrataci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n escolar, definiendo los criterios y condiciones para garantizar la participaci\u00f3n de la agricultura familiar y local en las cadenas de suplidores de la alimentaci\u00f3n escolar. <\/p>\n\n\n\n Sanciones <\/strong><\/p>\n\n\n\n El anteproyecto considera una infracci\u00f3n toda acci\u00f3n u omisi\u00f3n de los servidores p\u00fablicos y dem\u00e1s personas responsables en el marco de la alimentaci\u00f3n escolar, que contravengan o infrinjan su contenido. <\/p>\n\n\n\n La futura ley obliga a los directores de los centros educativos a constituir y conformar comisiones de supervisi\u00f3n de los alimentos y del buen uso de los recursos destinados para la alimentaci\u00f3n escolar. <\/p>\n\n\n\n Los servidores p\u00fablicos que dieran mal uso a los recursos destinados para la alimentaci\u00f3n escolar ser\u00e1n destituidos y sometidos a la Justicia. <\/p>\n\n\n\n Precisa tambi\u00e9n que a los suplidores se le puede revocar su adjudicaci\u00f3n si resultaren adjudicatarios en un proceso de compras p\u00fablicas, tras haberse beneficiado de informaci\u00f3n confidencial obtenida de manera fraudulenta, tambi\u00e9n si incumplen con la obligaci\u00f3n de entrega de los alimentos, en cuanto a calidad, inocuidad, y\/o cantidad de los alimentos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El director ejecutivo del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), V\u00edctor Castro, entreg\u00f3 este martes, acompa\u00f1ado de una delegaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el anteproyecto de Ley de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n Escolar a una comisi\u00f3n de diputados perteneciente al Frente Parlamentario contra el Hambre encabezados […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4814,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"content-type":"","iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[2102,206,2103],"class_list":{"0":"post-4812","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nacionales","8":"tag-escuelas","9":"tag-inabie","10":"tag-suplidores"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}