{"id":4148,"date":"2023-02-27T18:30:00","date_gmt":"2023-02-27T22:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/influencias.do\/?p=4148"},"modified":"2023-02-27T18:30:00","modified_gmt":"2023-02-27T22:30:00","slug":"ofrecen-pizzas-sin-tomate-en-el-reino-unido-por-los-altos-precios-de-frutas-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/2023\/02\/27\/ofrecen-pizzas-sin-tomate-en-el-reino-unido-por-los-altos-precios-de-frutas-y-verduras\/","title":{"rendered":"Ofrecen pizzas sin tomate en el Reino Unido por los altos precios de frutas y verduras"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los restaurantes de comida italiana en el Reino Unido podr\u00edan enfrentarse a pizzas y pastas sin tomate, debido a los altos precios de frutas y verduras provocados por la escasez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los establecimientos se han visto obligados a racionar los tomates, aumentar los precios y, en algunos casos, eliminar este ingrediente de sus men\u00fas a medida que los costos se disparan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan datos de\u00a0la Federaci\u00f3n de Cocineros Italianos del Reino Unido (FIC, por sus siglas en italiano),\u00a0<strong>el precio de los tomates aument\u00f3 cuatro veces<\/strong>\u00a0el a\u00f1o pasado, de\u00a06\u00a0a\u00a024 d\u00f3lares por caja. Asimismo, el precio de los tomates enlatados se ha duplicado de 18 a 36 d\u00f3lares por caja,\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/food\/2023\/feb\/26\/tomato-free-pizza-on-the-menu-as-chefs-choke-on-the-price-of-fruit-and-veg\" target=\"_blank\">recoge<\/a>\u00a0The Guardian. La semana anterior, varios supermercados introdujeron l\u00edmites en la cantidad de frutas y verduras que los brit\u00e1nicos pueden comprar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enzo Oliveri, presidente de la FIC, dijo al medio que&nbsp;tras los problemas&nbsp;por el aumento de los costos y el Brexit, los restaurantes italianos atraviesan&nbsp;un momento &#8220;muy dif\u00edcil&#8221;, por lo que asegur\u00f3 que algunos se est\u00e1n adaptando y cambiando sus men\u00fas para ofrecer alternativas sin tomate como&nbsp;<strong>pizzas y pasta &#8220;blancos&#8221;<\/strong>, con ingredientes como el queso ricotta o verduras como calabacines&nbsp;y berenjenas como base y para espesar las salsas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Gobierno ha culpado al mal tiempo en el sur de Europa y el norte de \u00c1frica, \u00e1reas de las dependen las importaciones de tomate. Mientras que los altos precios de la electricidad tambi\u00e9n han afectado la oferta de productos cultivados en invernaderos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales&nbsp;asegur\u00f3&nbsp;la semana pasada que el Reino Unido cuenta con una &#8220;cadena de&nbsp;<strong>suministro de alimentos altamente resistente<\/strong>&nbsp;y est\u00e1 bien equipada para hacer frente a las interrupciones&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los restaurantes de comida italiana en el Reino Unido podr\u00edan enfrentarse a pizzas y pastas sin tomate, debido a los altos precios de frutas y verduras provocados por la escasez. 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