{"id":26255,"date":"2024-01-05T09:02:21","date_gmt":"2024-01-05T13:02:21","guid":{"rendered":"https:\/\/influencias.do\/?p=26255"},"modified":"2024-01-05T09:02:21","modified_gmt":"2024-01-05T13:02:21","slug":"detectan-presencia-generalizada-de-sustancias-quimicas-plasticas-en-alimentos-analizados-en-ee-uu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/2024\/01\/05\/detectan-presencia-generalizada-de-sustancias-quimicas-plasticas-en-alimentos-analizados-en-ee-uu\/","title":{"rendered":"Detectan presencia generalizada de sustancias qu\u00edmicas pl\u00e1sticas en alimentos analizados en EE.UU."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La organizaci\u00f3n estadounidense de consumidores sin \u00e1nimo de lucro <strong>Consumer Reports (CR)<\/strong> ha detectado la presencia generalizada de <strong>sustancias qu\u00edmicas pl\u00e1sticas<\/strong> en diferentes <strong>alimentos<\/strong> analizados en EE.UU., seg\u00fan un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.consumerreports.org\/health\/food-contaminants\/the-plastic-chemicals-hiding-in-your-food-a7358224781\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">art\u00edculo<\/a>\u00a0publicado este jueves en su p\u00e1gina web.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El organismo analiz\u00f3 85 alimentos en busca de<strong> ftalatos y bisfenoles <\/strong>comunes, que pueden ser perjudiciales para la salud, as\u00ed como algunas sustancias qu\u00edmicas que se utilizan para sustituirlos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El an\u00e1lisis incluy\u00f3\u00a0<strong>comidas r\u00e1pidas populares<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>alimentos b\u00e1sicos de supermercado<\/strong>\u00a0envasados en distintos tipos de materiales, tales como latas, bolsas y papel de aluminio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Los resultados sobre los ftalatos son especialmente preocupantes: los encontramos en casi todos los alimentos analizados, a menudo en niveles elevados&#8221;, reza el texto, que detalla que los compuestos qu\u00edmicos fueron detectados en todos los alimentos testados menos en uno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, explican que encontraron&nbsp;<strong>bisfenoles<\/strong>&nbsp;en el&nbsp;<strong>79 % de las muestras analizadas<\/strong>, si bien los niveles eran notablemente m\u00e1s bajos en comparaci\u00f3n con el estudio realizado en 2009. Esto sugiere que al menos se est\u00e1 avanzando en la direcci\u00f3n correcta en esta cuesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde CR se\u00f1alan que, aunque los niveles hallados no superan los l\u00edmites establecidos por los organismos reguladores de<strong> EE.UU.<\/strong>, muchos de esos umbrales no reflejan los conocimientos cient\u00edficos m\u00e1s actuales y puede que no protejan contra todos los efectos potenciales para la salud de las personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El organismo analiz\u00f3 85 alimentos en busca de ftalatos y bisfenoles comunes.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"content-type":"","iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[1471,1745,2748,2749,2750],"class_list":["post-26255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-internacionales","tag-alimentos","tag-ee-uu-2","tag-ftalatos-y-bisfenoles","tag-supermercado","tag-sustancias-quimicas-plasticas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26255"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26255\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}