{"id":21828,"date":"2023-10-23T10:11:22","date_gmt":"2023-10-23T14:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/influencias.do\/?p=21828"},"modified":"2023-10-23T10:11:22","modified_gmt":"2023-10-23T14:11:22","slug":"por-que-los-antojos-dulces-aparecen-despues-de-comer-y-que-hacer-para-controlarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/influencias.do\/index.php\/2023\/10\/23\/por-que-los-antojos-dulces-aparecen-despues-de-comer-y-que-hacer-para-controlarlos\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 los antojos dulces aparecen despu\u00e9s de comer y qu\u00e9 hacer para controlarlos"},"content":{"rendered":"\n

P: Siempre me apetece\u00a0helado<\/strong>\u00a0o\u00a0chocolate<\/strong>\u00a0despu\u00e9s de\u00a0cenar<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo paro estos\u00a0antojos<\/strong>? \u00bfPor qu\u00e9 suceden<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n

R: Probablemente hayas notado que el hambre<\/strong> no es un requisito previo para los antojos de dulces<\/strong>. Nuestra sensaci\u00f3n de hambre y saciedad<\/strong> est\u00e1 regulada en gran medida por hormonas<\/strong> que pueden ser desencadenadas por el contenido de nuestro est\u00f3mago e intestino delgado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un antojo de comida<\/strong>, por otro lado, puede ocurrir incluso cuando nos sentimos perfectamente saciados. Para ayudar a controlar los antojos de az\u00facar<\/strong> despu\u00e9s de una comida, pruebe esto:<\/p>\n\n\n\n

– Incorpora una variedad de\u00a0sabores, texturas y olores<\/strong>\u00a0a tu plato principal.<\/p>\n\n\n\n

– Crea nuevos h\u00e1bitos despu\u00e9s de la hora de comer<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una teor\u00eda de por qu\u00e9 anhelamos los dulces<\/strong>, incluso cuando estamos llenos, se llama saciedad sensorial espec\u00edfica<\/strong>. Es posible que estemos demasiado llenos para comer otro bocado despu\u00e9s de atiborrarnos el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias<\/strong> con alimentos salados como pavo<\/strong>, pur\u00e9 de papas<\/strong> y salsa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Las respuestas condicionadas y los h\u00e1bitos pueden desencadenar los antojos de az\u00facar despu\u00e9s de la cena, pero pruebas sugieren que se pueden enfrentar con cambios de rutina (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

Pero si se ofrece un alimento diferente (por ejemplo,\u00a0pastel de calabaza<\/strong>\u00a0o un\u00a0postre de chocolate<\/strong>), la gente tiende a comer m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Los\u00a0investigadores<\/strong>\u00a0creen que esto puede estar relacionado con nuestra necesidad nutricional de una\u00a0dieta equilibrada<\/strong>, pero tambi\u00e9n ayuda a explicar por qu\u00e9 a menudo tenemos espacio para el\u00a0postre<\/strong>. Al mejorar su plato principal con m\u00e1s variedad, es posible que no sienta que falta algo al final de la comida.<\/p>\n\n\n\n

Otra pieza del rompecabezas tiene que ver con las conductas aprendidas<\/strong>. Gran parte de la literatura sobre los antojos de comida<\/strong> respalda la idea de que son una respuesta condicionada.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfRecuerdas el\u00a0perro de Pavlov<\/strong>? Las personas pueden acostumbrarse a comer un alimento espec\u00edfico en un contexto determinado. Tal vez tomar un\u00a0helado<\/strong>\u00a0sea tu forma de relajarte despu\u00e9s de\u00a0cenar<\/strong>, o tal vez repongas energ\u00edas con un\u00a0caf\u00e9 con leche<\/strong>\u00a0y un trozo de\u00a0pastel<\/strong>\u00a0por las tardes. <\/p>\n\n\n\n

Ese patr\u00f3n puede liberar la\u00a0hormona de la recompensa<\/strong>, la\u00a0dopamina<\/strong>, que nos hace sentir bien y refuerza el h\u00e1bito.<\/p>\n\n\n\n

Te puede interesar:Los alimentos que se incluyen en la dieta afectan el aspecto y la salud de la piel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 sucede cuando m\u00e1s frecuentemente deseas dulces<\/strong>? Intente romper esas asociaciones durante algunas semanas, como experimentar con otras formas de reducir el estr\u00e9s<\/strong>, como el yoga<\/strong> o los malos reality shows<\/strong>, en lugar de comer un brownie<\/strong>, despu\u00e9s de la cena<\/strong>. Despu\u00e9s de un tiempo, es posible que notes que ya no te apetece un dulce<\/strong> con esos mismos est\u00edmulos.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo frenar los antojos de az\u00facar&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n aconseja una ingesta m\u00e1xima de 36 gramos de az\u00facar a\u00f1adida al d\u00eda para los hombres y 25 gramos para las mujeres (Getty)<\/p>\n\n\n\n

Disfrutar de los dulces con moderaci\u00f3n<\/strong> es perfectamente normal. Pero si los antojos obstaculizan sus esfuerzos por llevar una dieta saludable<\/strong>, aqu\u00ed hay otros consejos que pueden ayudarle:<\/p>\n\n\n\n

– Pruebe porciones m\u00e1s peque\u00f1as y menos frecuentes de sus dulces favoritos.<\/strong> Un estudio cl\u00e1sico realizado por investigadores de la Universidad Northwestern en 1975 encontr\u00f3 que las personas que segu\u00edan una dieta m\u00e1s restrictiva<\/strong> ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de exagerar cuando se les daba la oportunidad de comer dulces que las personas que no hac\u00edan dieta. Tambi\u00e9n puedes practicar la alimentaci\u00f3n consciente<\/strong> para saborear la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

– No reemplace el az\u00facar real con sustitutos del az\u00facar<\/strong> . Algunos sustitutos del az\u00facar son mucho m\u00e1s dulces que el az\u00facar, lo que no ayudar\u00e1 precisamente a calmar los antojos<\/strong>. Y seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/strong>, estos no s\u00f3lo no ayudan a perder peso<\/strong> si ese es tu objetivo, sino que pueden provocar otros problemas de salud.<\/p>\n\n\n\n

– Duerme un poco m\u00e1s<\/strong>. \u00bfEst\u00e1s buscando algo dulce<\/strong> al final del d\u00eda cuando est\u00e1s cansado<\/strong>? Un estudio de 2013 publicado en Nature Communications encontr\u00f3 que cuanto m\u00e1s agotadas se sienten las personas<\/strong>, m\u00e1s desean alimentos ricos en calor\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

– Preg\u00fantele a su m\u00e9dico acerca de los medicamentos<\/strong>. Se sabe que los agonistas del GLP-1<\/strong> como Ozempic<\/strong> reducen los antojos, incluso de dulces y alcohol. Pero no todo el mundo es candidato. Consulte con su m\u00e9dico para ver si cumple con otros criterios.<\/p>\n\n\n\n

La sensaci\u00f3n de hambre y saciedad es regulada mayormente por hormonas, lo que puede desencadenar antojos de postres incluso despu\u00e9s de sentirnos satisfechos con la cena (Imagen ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 anhelamos los dulces&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n

Los investigadores han estudiado durante mucho tiempo por qu\u00e9 los dulces tienen tanto poder sobre los seres vivos. De hecho, un experimento encontr\u00f3 que las ratas prefer\u00edan sustancias intensamente dulces incluso a la coca\u00edna<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n vivimos en un mundo de postres y refrigerios ricos en az\u00facar, meticulosamente dise\u00f1ados , comercializados agresivamente y baratos, que no exist\u00edan hace varias generaciones. Esto hace que sea m\u00e1s dif\u00edcil que nunca romper el patr\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 a algunas personas les gustan los dulces<\/strong> y a otras no sigue siendo en realidad un misterio cient\u00edfico, pero hay algunos mitos al respecto que las investigaciones han desacreditado. Al contrario de lo que muchos creen, no existe una asociaci\u00f3n clara entre la obesidad<\/strong> y la preferencia por los alimentos dulces<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sustituir el az\u00facar real por su versi\u00f3n artificial no ayuda a calmar los antojos (REUTERS\/Emmanuel Foudrot\/Ilustraci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1nta az\u00facar puedo tomar en un d\u00eda?<\/h2>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n<\/strong> recomienda:<\/p>\n\n\n\n

-Para hombres: no m\u00e1s de 36 gramos de az\u00facar agregada por d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

– Para mujeres: no m\u00e1s de 25 gramos de az\u00facar a\u00f1adido al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Los az\u00facares a\u00f1adidos no s\u00f3lo se encuentran en los dulces. Alimentos como los aderezos para ensaladas<\/strong>, el ketchup<\/strong> e incluso la salsa de tomate<\/strong> tambi\u00e9n pueden tener az\u00facar a\u00f1adido. Tambi\u00e9n pueden hacerlo las bebidas. Por ejemplo, una bola de helado <\/strong>de vainilla puede tener 14 gramos de az\u00facar a\u00f1adido. Un refresco de 12 onzas puede tener 39 gramos.<\/p>\n\n\n\n

Para mantenerse dentro del rango recomendado, es \u00fatil revisar las etiquetas y tablas nutricionales<\/strong> y minimizar el consumo de alimentos ultraprocesados<\/strong>, que se han relacionado con enfermedades cr\u00f3nicas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Lo que quiero que mis pacientes sepan<\/h2>\n\n\n\n

Tenemos mucho trabajo por hacer a nivel de salud p\u00fablica sobre la ingesta de alimentos azucarados. Tambi\u00e9n hay mucha verg\u00fcenza en torno a c\u00f3mo comemos y la obesidad <\/strong>que dificulta estas conversaciones, incluso con su m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n

Encuentre un equipo de atenci\u00f3n m\u00e9dica que reconozca que la obesidad es una enfermedad, como la hipertensi\u00f3n u otras, y que pueda guiarlo hacia un camino que cumpla con sus objetivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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