El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s populares del mundo, empleado en numerosos productos, como la Coca-Cola y las gomas de mascar, ha sido relacionado con posibles problemas de memoria y aprendizaje, seg\u00fan un nuevo estudio realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Florida.<\/p>\n\n\n\n
En el estudio, publicado<\/a> en la revista Scientific Reports, los investigadores descubrieron que los ratones machos que consumieron aspartamo, incluso a niveles considerados seguros por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), tuvieron cr\u00edas que “demostraron d\u00e9ficits de aprendizaje espacial y de memoria”.<\/p>\n\n\n\n La investigaci\u00f3n es una continuaci\u00f3n de un trabajo publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias en diciembre del 2022, que relacionaba el consumo de este edulcorante con la ansiedad en ratones.<\/p>\n\n\n\n “Se trata de una funci\u00f3n cognitiva distinta del comportamiento ansioso, por lo que los efectos del aspartamo est\u00e1n mucho m\u00e1s extendidos de lo que suger\u00eda el estudio anterior”,\u00a0indic\u00f3<\/a>\u00a0Pradeep Bhide, coautor del estudio y director del Centro de Reparaci\u00f3n Cerebral de la Facultad.<\/p>\n\n\n\n “Hay cierto solapamiento en t\u00e9rminos de aprendizaje, memoria y ansiedad, en el sentido de que a menudo hay un componente emocional en nuestro aprendizaje”, afirm\u00f3 Bhide. “Cuando hay un impacto emocional, se recuerda mejor. Pero se trata de una funci\u00f3n y una red cerebral muy distintas”, destac\u00f3<\/p>\n\n\n\n La segunda cosa que notaron los investigadores fue que, a diferencia de la investigaci\u00f3n anterior, esto solo afectaba a una generaci\u00f3n. No se observ\u00f3 en los nietos, solo en los hijos, lo que supone otra l\u00ednea de apoyo a que este tipo de transmisiones se producen debido a “cambios epigen\u00e9ticos en el esperma”.<\/p>\n\n\n\n“Posiblemente cancer\u00edgeno”<\/h3>\n\n\n\n