El Ministerio de Salud P\u00fablica (MISPAS), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) para las Naciones Unidas y el Instituto de Formaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional (INFOTEP), certificaron 52 participantes en el diplomado Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El programa surge ante la necesidad de prestar atenci\u00f3n a las deficiencias nutricionales que afecta a los individuos y sus consecuencias en la salud como el sobrepeso, pero tambi\u00e9n a las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta, como la diabetes y la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La entrega de certificados estuvo encabezada por la directora de Nutrici\u00f3n del Ministerio de Salud P\u00fablica, Patricia Grull\u00f3n; el subdirector del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, \u00c1ngel Camacho; y Milagros Jim\u00e9nez, encargada del Departamento de Servicios Empresariales de la Direcci\u00f3n Regional Metropolitana (DRM) del INFOTEP.<\/p>\n\n\n\n
Patricia Grull\u00f3n, directora de Nutrici\u00f3n de Salud P\u00fablica, explic\u00f3 que la coexistencia de deficiencias nutricionales y el sobrepeso u obesidad son un fen\u00f3meno conocido en el mundo y nuestro pa\u00eds no es la excepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDatos como los obtenidos en la 1ra Jornada Nacional de Hipertensi\u00f3n Arterial; Prevenci\u00f3n de Diabetes y Obesidad, revelaron que el 70.1% de la poblaci\u00f3n estudiada, est\u00e1 en sobrepeso u obesidad, el 32.3% present\u00f3 valores tensionales elevados y el 12% con valores elevados de glucemia. Asimismo, los datos determinados en ENPARD 2021-2022, donde el 31% de los estudiantes beneficiarios del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar de 5 a 19 a\u00f1os, se encontraba en sobrepeso u obesidad\u201d, precis\u00f3 Grull\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Mientras, Marisol Jim\u00e9nez, encargada del Departamento de Servicios Empresariales de la DRM del INFOTEP, explic\u00f3 que es fundamental fortalecer las capacidades del personal t\u00e9cnico del sistema de salud y del sistema de protecci\u00f3n social, con el inter\u00e9s de prevenir la malnutrici\u00f3n en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDec\u00eda un gran pensador que \u201ctodo mundo come, pero pocos se alimentan\u201d, y es en esta l\u00ednea de saber y ense\u00f1ar a nutrirse que el INFOTEP, el Ministerio de Salud P\u00fablica y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas, desarrollaron el Diplomado en Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que adem\u00e1s de los indicadores de logros de los pueblos como salud, seguridad y educaci\u00f3n est\u00e1n su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
De su lado \u00c1ngel Camacho, subdirector del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, dijo que la Rep\u00fablica Dominicana ha logrado avanzar en la disminuci\u00f3n de la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica.<\/p>\n\n\n\n
Manifest\u00f3 que la malnutrici\u00f3n permanece como uno de los desaf\u00edos m\u00e1s importantes para el adecuado desarrollo del capital humano en la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n\n\n\n
\u201cComo consecuencia de la transici\u00f3n epidemiol\u00f3gica y nutricional que ha experimentado, el pa\u00eds hoy se enfrenta a nuevos retos en materia de nutrici\u00f3n y salud, exacerbados por la pandemia COVID-19\u201d, dijo Camacho.<\/p>\n\n\n\n
Se indic\u00f3 que el diplomado abord\u00f3 aspectos generales de nutrici\u00f3n b\u00e1sica, tales como nutrici\u00f3n seg\u00fan el ciclo de vida, estrategia de prevenci\u00f3n de la malnutrici\u00f3n y pol\u00edtica p\u00fablicas y estrategias de nutrici\u00f3n y seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
El diplomado<\/p>\n\n\n\n
El diplomado fue dise\u00f1ado para 140 participantes en tres etapas, la primera incluy\u00f3 al personal directivo y t\u00e9cnico de instituciones, la actual con 52 graduandos de diversos niveles e instituciones gubernamentales del Sistema de Salud P\u00fablica y de Protecci\u00f3n Social, responsables de programas con objetivos vinculantes a nutrici\u00f3n. Tambi\u00e9n se reciben 56 participantes que inician la tercera etapa de la capacitaci\u00f3n que conlleva una inversi\u00f3n de tres millones quinientos mil pesos.<\/p>\n\n\n\n
Los graduandos pertenecen al Ministerio de Salud P\u00fablica y sus servicios regionales de salud, as\u00ed como tambi\u00e9n del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil \u2013INABIE, el Instituto Nacional de Atenci\u00f3n a la Primera infancia- INAIPI, El Programa SUP\u00c9RATE y El Servicio Nacional de Salud (SNS).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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