Los amantes de Nutella podrían tener que desembolsar más por el popular producto tras una fuerte helada primaveral que ha golpeado duramente la cosecha de avellanas en Turquía, el mayor productor mundial de este fruto seco.
Según los datos de la empresa de inteligencia agrícola Expana, citados por Bloomberg, los precios mayoristas de la avellana turca han subido aproximadamente un 30 % desde abril, en lo que ya se considera el peor episodio climático de este tipo en más de una década.
Turquía representa alrededor del 65 % de la producción global de avellanas, lo que significa que cualquier variación en su oferta repercute directamente en el mercado mundial. Así lo confirmó el Consejo Internacional de Frutos Secos y Deshidratados, que explicó que aunque existen fuentes alternativas de suministros en países como Italia, Chile y Estados Unidos, no son suficientes para contrarrestar la dependencia de la oferta turca.
Este panorama pone en alerta a Ferrero SpA, fabricante italiano de Nutella y Ferrero Rocher, que compra aproximadamente una cuarta parte de la cosecha turca cada año. Las avellanas constituyen el 13 % de los ingredientes de Nutella, y la empresa produce millones de tarros del producto cada año.
La empresa reconoció en un comunicado que las condiciones climáticas como las heladas “pueden tener un impacto” en la producción turca, pero aseguró que por ahora no espera interrupciones en el suministro gracias a sus redes de proveedores en otros países.
No obstante, el daño en algunas zonas ha sido grave: según Cem Senocak, presidente del Consejo Nacional de la Avellana de Turquía, algunos agricultores en zonas altas han perdido entre el 50 % y el 100 % de su cosecha.
Los consumidores podrían comenzar a notar el efecto en los precios de productos con avellanas ya en los próximos meses. Más allá de Nutella, toda la industria de la confitería y los ‘snacks’ con base de avellanas podría verse afectada si los precios siguen subiendo y la oferta se ve limitada.
RT
